trdaily

  • ۰
  • ۰

مقاله درمورد آثار ضایعات محصولات گشاورزی بر جنبه های مختلف اقتصادی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت

تعداد صفحات: 15

آثار ضایعات محصولات کشاورزی بر جنبه های مختلف اقتصادی

چکیده:موضوع بحث انگیز روند افزایشی ضایعات مواد غذایی، یکی از چالشهای جدی اکثر کشورها به ویژه، کشورهای در حال توسعه است، سیاستمداران و اندیشمندان مجامع علمی در جهان سوم درصدد برآمده اند برای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی در مراحل کاشت، داشت و برداشت و مراحل توزیع و مصرف چاره اندیشی کنند. بر همین اساس ضرورت دارد به خط مشی سیاست کلان، راهکارهای عملی و اجرایی جهت جلوگیری از ضایعات از جانب دولت و نیز بالا بردن سطح آگاهی عمومی در کاهش ضایعات اهمیت داده شود. در این مقاله همچنین مسایل مبتلا به مراحل کاشت، داشت و برداشت و نیز مرحله مصرف، تاثیر ضایعات در قیمت غذایی کشور، اثر فرسودگی ماشینهای کشاورزی در افزایش ضایعات، حمایت از کشاورزان در جهت افزایش بهره وری، اصلاح نظام خرید تضمینی، بسته بندی، خود کفایی در غلات در افق ده ساله، سهم کشاورزی در عوامل تولید ملی و ارزش تولید در اقتصاد ملی تجزیه و تحلیل شده است. در بخش دیگری از مقاله برنامه کنار گذاری کشت محصول (Set aside)، سیاستهای کاهش هزینه مبادله (Transaction cost)، کاهش یارانه بعضی از محصولات غذایی، بکارگیری مناسب خرید تضمینی، افزایش کیفیت بسته بندی، کاهش ضایعات از طریق بازاریابی مناسب (کارایی سیستم بازاریابی و ضایعات در سیستم بازاریابی) و نقش مجموعه فعالیت های بازاریابی، وظیفه متخصصین بازاریابی و پرهیز از دور باطل تولیدات نامناسب، نقش بازاریابی نامناسب و در افزایش ضایعات مورد بحث قرار گرفته است. با توجه به اهمیت استراتژیک بخش کشاورزی در ارزش تولید ناخالص کشور و ارزش صادرات غیر نفتی و اشتغال کشور کاهش ضایعات می تواند علاوه بر افزایش عملکرد محصولات زراعی و باغی، در ایجاد اشتغال، توسعه صادرات غیر نفتی و ایجاد امنیت غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است.لغات کلیدی: کاهش ضایعات، امنیت غذایی، اصلاح نظام خرید تضمینی، برنامه کنار گذاری کاهش هزینه مبادله، کیفیت بسته بندی، بازاریابی مناسب مقدمه:یکی از سیاستهای جدی دولتها در امر امنیت غذایی، کاهش ضایعات غذایی است و از طرف دیگر سازمان FAO راههایی را برای جلوگیری از ضایعات مواد غذایی به مسئولان کشاورزی و تأمین کنندگان موادغذایی دولتهای عضو، ارائه داده است.موضوع با اهمیتی که دولتمردان هر کشوری باید درنظر بگیرند تعیین خط مشی کلان در رابطه با کاهش ضایعات می باشد و بعد از تعیین خط مشی و سیاست کلان بایستی مسئولیتها و وظایف، سازمانهای خصوصی و دولتی مشخص و تعیین شود. در این راستا باید دو راه حل در نظر گرفته شود. راه حل اول مربوط به بالا بردن سطح آگاهی عمومی در کاهش ضایعات از طریق روشهای جلوگیری از ضایعات می باشد. البته این راه حل در روند درازمدت ثمردهی خواهد داشت. راه حل دوم مربوط به تدوین سیاستها از طرف دولتها می باشد. اجرای این سیاستهای بعد از تدوین اثرگذاری سریعتری در کاهش ضایعات خواهد داشت. بطور مثال کاهش سوبسید نان از طرف دولت می تواند سریعاً بر مصرف نان تأثیر گذارد.تأکید بر دو راه حل فوق به علت افزایش جمعیت و کاهش منابع طبیعی، امکانات و منابع محدود می باشد و پاسخگویی به نیاز غذایی افراد بتدریج از جانب مسئولان دولتی مشکل می شود، غذا و امنیت غذایی نه تنها وجه اقتصادی – اجتماعی دارد، بلکه به تازگی چهره سیاسی گرفته و به عنوان ابزار سیاسی مورد استفاده کشورهای صنعتی قرار می گیرد.با توجه به شرایط فعلی اقتصاد و کاهش درآمد ارزی در کشور باید، از امکانات استفاده بیشتری کرد، تا تولیدات را افزایش داد و از بند واردات رها شد و نهایتاً از هدر رفتن ارز جلوگیری کرد.در این مقاله هدف بر این است، اهمیت جلوگیری از ضایعات بیشتر شکافته شود و نیز روشهای اقتصادی جلوگیری از ضایعات مورد تجزیه و تحلیل و بررسی قرارگیرد و در پایان پیشنهادات و نتایج ارائه خواهد گشت.

آثار ضایعات محصولات کشاورزی بر جنبه های مختلف اقتصادی:با توجه به اینکه نیمی از برخی محصولات کشاورزی کشورمان، در فاصله بین مراحل کاشت تا برداشت، از چرخه مصرف خارج می شود و این در حالیست که نیم باقی مانده نیز که در سفره خانوار مصرف می شوند، غالباً بدلیل اختلاط با محصولات نامرغوب، اطمینان خاطر برای مصرف کنندگان فراهم نمی سازد.امنیت غذایی که سنگ بنای جامعه ای توسعه یافته و عنصر اصلی سلامت روانی و جسمانی است، هر روزه در کشورهای در حال توسعه مورد تهدید قرار می گیرد.این تهدید، هنگامی عمیقتر می شود که بدانیم اکثریت جمعیت این جوامع را کودکان و جوانان تشکیل می دهند و با این ترتیب با تهدید سلامت آنان، بخش عمده ای از تولید ناخالص داخلی در معرض خطر خواهد بود.در عین حال کمبود تجهیزات و فرسودگی ماشین آلات کشاورزی نیز در برداشت و فرآوری محصولات که نتیجه آن ضایعات بالای محصولات کشاورزی می باشد، خلل وارد ساخته و به بخش دیگر تولید ناخالص داخلی ضربه وارد می سازد.تحقیقات نشان می دهد از مجموع 165 میلیون هکتار اراضی کشور حدود 37 میلیون هکتار (4/22 درصد) مستعد هستند که تنها از 6/18 میلیون هکتار، آنهم از 50 تا 60 درصد ظرفیت برداشتشان استفاده می شود.حمایت از کشاورزان در جهت افزایش بهره وری محصول و نیز اصلاح نظام خرید تضمینی محصولات اساسی کشاورزی و بهبود بسته بندی محصولات کشاورزی از جمله راههای کاهش ضایعات مواد غذایی و محصولات کشاورزی به شمار می رود.در زیربخش زراعت، آنچه که بیش از هر چیز مورد توجه بوده وابستگی کشور در محصولات استراتژیک مانند گندم، برنج، ذرت و دانه های روغنی می باشد. براین اساس و با توجه به اینکه طرحهای متعددی در راستای قطع وابستگی به محصولات یاد شده تهیه گردیده است. بر مبنای این طرح ها پیش بینی شده است که در طرح خودکفایی گندم یک افق زمانی ده ساله (پایان سال 1390) میزان تولید گندم به 5/16 میلیون تن افزایش یابد و نیز طرح خودکفایی برنج در افق ده ساله، میزان تولید این محصول را از 6/1 میلیون تن فعلی به 4/2 میلیون تن در افق طرح خواهد رساند و طرح افزایش تولید ذرت نیز در همان افق زمانی درصدد افزایش تولید ذرت مورد نیاز کشور از 2/1 میلیون تن به 8/2 میلیون تن درسال انتهایی طرح است. لزوم خودکفایی در تولید محصولات استراتژیک در عرصه جهان کنونی که غذا بعنوان یک اسلحه و اهرم در دست برخی از قدرتها بشمار می رود و تأمین امنیت غذایی در کشور از اهم ضروریات محسوب می شود که در این راستا، کاهش









سایر محصولات :
مقاله درمورد آثار ضایعات محصولات گشاورزی بر جنبه های مختلف اقتصادی

مقاله درمورد آثار ضایعات محصولات گشاورزی...

صنعت شیشه در ایران 10 ص

صنعت شیشه در ایران 10 ص...

تحقیق درمورد پروژه راهسازی زهـکــــشی 26 ص

تحقیق درمورد پروژه راهسازی ...

دانلود فایل پاورپوینت بررسی و تحلیل کتب فارسی وکتب کار فارسی با موضوع احترام به دیگران ..

دانلود فایل پاورپوینت بررسی و تحلیل...

مقاله درمورد آثار زیست محیطی خودروهای از رده خارج شده

مقاله درمورد آثار زیست...

صنایع دستی و انواع آن 18

صنایع دستی و...

دانلود فایل پاورپوینت در مورد کسرهای مساوی ..

دانلود فایل پاورپوینت...

مقاله درمورد آثار حفظ قرآن

مقاله درمورد آثار حفظ قرآن...

دانلود پاورپوینت آزمایشگاه بیو شیمی 119 اسلاید

دانلود پاورپوینت آزمایشگاه بیو...

تحقیق درمورد پروژه راه فرودگاه 37 ص

تحقیق درمورد پروژه راه فرودگاه 37...

دانلود پاورپوینت طرح توجیهی پرورش شترمرغ _ 15 اسلاید

دانلود پاورپوینت طرح توجیهی...

مقاله درمورد آثار ترک نماز

مقاله درمورد آثار ترک نماز...

صد نکته در مدیریت تغییر 11 ص

صد نکته در مدیریت تغییر 11 ص...

دانلود فایل پاورپوینت یک فعالیت جالب ..

دانلود فایل پاورپوینت یک فعالیت...

پروژه نرم افزار doc .poser5

پروژه نرم افزار doc...

مقاله درمورد آثار تربیتی نماز

مقاله درمورد آثار تربیتی نماز...

تحقیق درمورد پروژه شناسائی و کاهش آب بحساب نیامده در شبکه های آبرسانی شهری 106 ص

تحقیق درمورد پروژه شناسائی و...

دانلود پاورپوینت آزمایشگاه شیمی معدنی1 رشته شیمی 185 اسلاید

دانلود پاورپوینت آزمایشگاه شیمی...

صخره نوردی با چنگ و دندان

صخره نوردی با چنگ و دندان...

دانلود فایل پاورپوینت در مورد ضرب کسر و عدد مخلوط ..

دانلود فایل پاورپوینت در...

مقاله درمورد ابن سینا و اتهام انکار معاد جسمانی

مقاله درمورد ابن سینا و اتهام انکار...

دانلود مقاله آنالیز و تجزیه و تحلیل از اندرکنش خاک و شمع

دانلود مقاله آنالیز و تجزیه...

تحقیق درمورد پروژه شناسائی و کاهش آب بحساب نیامده در شبکه های آبرسانی شهری جهت اخذ کارشناسی ارشد عمران

تحقیق درمورد پروژه شناسائی و کاهش...

صخره نورد ی باید ها و نباید ها

صخره نورد ی باید ها و...

دانلود پاورپوینت آرایه های ادبی 17 اسلاید

دانلود پاورپوینت آرایه های...

دانلود فایل پاورپوینت درس سوم جمع و تفریق اعداد مخلوط تصویری ..

دانلود فایل پاورپوینت درس...

دانلود پاورپوینت آرایه 31 اسلاید

دانلود پاورپوینت آرایه 31 اسلاید...

شیر کنترل کننده جریان 9ص

شیر کنترل کننده جریان 9ص...

تحقیق درمورد پایداری و درجه نامعینی سازه ها 35 ص

تحقیق درمورد پایداری...

دانلود فایل پاورپوینت در مورد دستگاه گردش خون ..

دانلود فایل پاورپوینت در...

دانلود پاورپوینت فایل های اجرایی _ 26 اسلاید

دانلود پاورپوینت فایل...

دانلود پاورپوینت آرام سازی در بارداری و زایمان

دانلود پاورپوینت آرام سازی در...

شیرجه و استارت عکس

شیرجه و استارت عکس...

پاورپوینت در مورد ایران و همسایگان..

پاورپوینت در مورد ایران و همسایگان.....

دانلود پاورپوینت آرام بخش خواب آور

دانلود پاورپوینت آرام...

دانلود فایل پاورپوینت تحلیل محتوای علوم تجربی پایه سوم، چهارم، پنجم، ششم ..

دانلود فایل پاورپوینت تحلیل محتوای...

تحقیق درمورد واژه ی آناهیتا 86 ص

تحقیق درمورد واژه...

شوت سه گام

شوت سه گام...

دانلود فایل پاورپوینت در مورد قوانین بخش پذیری بر اعداد طبیعی کوچکتر از20واعداد اول بین 20و100 ..

دانلود فایل پاورپوینت...

تحقیق درمورد همکشیدگی در گونه راش و مدل سازی

تحقیق درمورد همکشیدگی در گونه...

دانلود مقاله آماده سازی راه

دانلود مقاله آماده سازی...

دانلود پاورپوینت آجرهاوبلوک ها 36 ص

دانلود پاورپوینت آجرهاوبلوک ها 36...

شهرسازی ولایتی

شهرسازی ولایتی...

پاورپوینت در مورد دریاهای ایران..

پاورپوینت در مورد دریاهای ایران.....

دانلود فایل پاورپوینت تحلیل محتوای دروس هدیههای آسمان؛ پایه پنجم درس چهارم از نوزاد بپرسید ..

دانلود فایل پاورپوینت تحلیل محتوای دروس هدیههای...

دانلود مقاله آلودگی آب

دانلود مقاله آلودگی آب...

تحقیق درمورد هدف از نقشه کشی 166 ص

تحقیق درمورد هدف از نقشه...

دانلود پاورپوینت آبله مرغان

دانلود پاورپوینت آبله مرغان...

شناخت استانداردهای فضاهای شاخص امفی تئاتر

شناخت استانداردهای فضاهای شاخص...

دانلود پاورپوینت آموزش نرم افزار Excel _ بیست و پنج اسلاید

دانلود پاورپوینت آموزش نرم افزار...

تحقیق کاربرد سی تی اسکن ها در علم پزشکی و سیرتکاملی آنها
مقاله استفاده از ویتامین A همراه با واکسیناسیون جهت پیشگیری از وقوع بیماری کوکسیدیوز در پرندگان
تحقیق نقش دولت در اقتصاد چین
تحقیق رقابت در بازار کار(جذب منابع مالی و فروش کالا)
تحقیق خصوصی سازی و کاستی های سیستم مالی
تحقیق درباره مرغداری
تحقیق درباره رنزو پیانو
دانلود مقاله زندگینامه عطار نیشابوری
مقاله درباره عایق های رطوبتی
مقاله فناوری ساخت دیوارهای دو جداره
مقاله درباره سالمند کیست
مقاله حمله نظامی آمریکا به طبس

کلمات کلیدی :آثار ضایعات حصولات نظا خرید تضینی برناه کنار گذاری کاهش هزینه بادله کیفیت بسته بندی تولید ناخالص داخلی کاهش ضایعات انیت غذایی حصولات کشاورزی خرید تضینی بسته بندی یلیون هکتار راحل کاشت ضایعات حصولات غذایی کشاورزی افزایش تولید
  • ۹۶/۰۸/۱۲
  • حسن حسنی

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است

ارسال نظر

ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی